Cugnà di Nebbiolo

Cugnà di Nebbiolo

Da una vecchia ricetta della nonna, Milena ha reinventato la classica cugnà piemontese a base di mosto di Nebbiolo, aggiungendo mele, pere, fichi e granella di nocciole tostate, senza aggiunta di zuccheri. La nostra Cugnà è perfetta per accompagnare i formaggi.

Da Ra Nissòra, utilizziamo esclusivamente Nocciole Piemonte IGP coltivate nei nostri campi e tostate con cura, per conservare tutto l’aroma ed il sapore di questo preziosissimo frutto delle Langhe. Milena, la creatrice di Ra Nissòra, utilizza per i suoi dolci solo nocciole fresche d’annata e nessun conservante o additivo per garantirti tutto il sapore di queste splendide terre.